匠の技   和菓子の粋

見た目も鮮やかなこのお羊羹。

切ると日本を代表するある姿が


雪解けの富士山から新緑の富士山


紅葉の富士山へと
一本のお羊羹なのに、切る場所により四季折々の姿に移ろい変わることに、眼を奪われます。

ご銘は、【あまのはら】