贅沢な事に、柏餅専用のお菓子器があることをご存知でしょうか？

まず上の台に柏餅をのせてお客様にお出しします。

お客様はいつも通り召し上がった後に、柏餅の葉を下の部分が引き出しになっているので、そこに入れます。

お客様にたとえ葉一枚といえどもゴミをお持ちかえりいただかないようにという心遣いなのでしょうか。

横には菖蒲の透かしがあり、青漆爪紅で、とても趣きのあるお菓子器です。

淡々斎のお好みです。