栗きんとんを作りました

能勢の銀栗をいただいたので、栗きんとんを作りました。

有名な岐阜、中津川の栗きんとんの真似をして、時間をかけて作りましたが、難しい💦💦

でも、銀栗の素材の美味しさに助けられ、まあまあの栗きんとんに仕上がりました。